Wir kennen alle die Kellner. Aber dahinter steckt noch viel mehr. Ein schlecht bezahlter Job, der mit furchtbar viel Stress einhergeht, ist eine schreckliche Kombination. Finanzielle Schwierigkeiten sind schon für sich genommen stressig. Wenn dann noch ein angespannter, körperlich anstrengender und emotional erschöpfender Job dazukommt, wird der Stress noch größer. Die Bezahlung ist sicherlich ein Teil des Grundes, warum Kellnern seit mehr als 20 Jahren als einer der stressigsten Jobs gilt. Ja, selbst wenn man ihn mit Berufen vergleicht, bei denen mehr auf dem Spiel steht. Das Küchenpersonal, die Hostessen und Manager stehen ebenfalls unter großem Druck, so dass die Kellner von allen Seiten bedrängt werden. Vor allem, wenn viel los ist, beginnen die Anweisungen und Beschwerden zu fliegen, und sie zielen oft direkt auf die Kellner. 
Im nächsten Jahr möchte ich unbedingt nach London und die Sehenswürdigkeiten bestaunen. 
Comments are closed.